每到年根，老家烟囱里冒出的青烟总裹着鲜香，在寒日里袅袅散开。姥姥坐在灶前添柴，铁锅里的“包子”(桓台方言对饺子的称呼)一一在沸水中渐渐浮起。麦香混着馅料的醇厚，勾得人
直咽口水。“过来尝尝包子好了没?”姥姥的声音带着桓台方言特有的温厚，“咱过年包包子，包的是团圆，更是传下的规矩。
在农村，包饺子是过年必不可少的习俗。这饺子用当地产的小麦磨面和面，擀成薄皮，包进猪肉白菜、韭菜鸡蛋或三鲜馅料，捏出好看的褶皱，煮熟后鲜香多汁。姥姥说这包饺子有三条规矩:面要自己和，不能买现成的饺子皮，图个“勤劳本分”;馅料要足而不腻，图个“质朴实在”;煮好的饺子要先分给邻里，图个“睦邻友好”0
从小生活在姥姥家，很小的时候，就跟着姥姥学包饺子。姥姥把醒好的面团放在案板上，先教我擀皮:“擀皮要薄厚均匀，不能忽厚忽薄，就像做人要一碗水端平，不偏不倚。”我学着姥姥的样子，拿着擀面杖使劲擀，可面皮要么擀破，要么厚薄不均，包起饺子来不是露馅就是塌软。煮好的饺子刚出锅，姥姥就装了满满一篮子，让我给邻里送去。东家的姥姥接过饺子，塞给我一把花生:对门家的老姑接过饺子尝了一个笑着说:“你姥姥的手艺还是这么好。”走在村里的胡同里，寒风凛冽，可心里却暖烘烘的。我忽然明白，姥姥坚持让我送饺子，不仅是遵守习俗，更是在传承“睦邻友好”的家风。
如今，我已成家，偶尔回去看看姥姥和姥爷，每当看到姥姥包的饺子，心中就会涌起一股暖流。我知道，这些看似平常的习俗，传承着“忠厚、勤俭、睦邻”的家风。这家风，就像寒日里的阳光，温暖着我的成长之路;就像饺子的鲜香，浸润着我的人生岁月。在每一个辞旧迎新的时刻，这家风都在提醒着我，无论走多远，都不能忘记自己的根，不能丢掉做人的本分......
